Das Salatrio-Konzept - ein einziger, farbenfroher „living lettuce" Salattopf, der aus drei verschiedenen Sorten besteht - gibt es schon seit Jahren und erfreut sich weltweit immer größerer Beliebtheit. Auf der Salatrio-Kundendemo Anfang Mai 2023 präsentierte Rijk Zwaan 40 innovative Kombinationen von Blattsalaten: robuster, produktiver und einfacher zu verarbeiten, knackiger und mehr Convenience bietend. „Anbauer sind sehr gespannt darauf, diese selbst zu testen", sagt Peter Sonneveld, Crop Coordinator. Lies hier weiter, um die fünf wichtigsten Erkenntnisse aus der Demo zu erfahren.