Crunchy Letuce

Der Süße Premium-Salat mit Biss

Gerne informiere ich Sie über Crunchy Lettuce

Andreas Müller
Account Manager Retail

Eisberg- und Romana-Salat sind beliebte Salatsorten, die weltweit einen hohen Verbrauch aufweisen. Der Lebensmitteleinzelhandel und die verarbeitenden Unternehmen verlangen jedoch kontinuierlich nach Innovationen. Unser Züchtungsteam hat sich der Herausforderung gestellt, die besten Merkmale beider Salatsorten in einem Salat zu kombinieren, um Verbraucher mit einem neuen Produkt zu überraschen: Crunchy Lettuce. Rijk Zwaan unterstützt und berät Anbauer und Kunden in Bezug auf Produktion, Verarbeitung und Marketing.

Schon nach kurzer Zeit hat unser Züchtungsteam das Sortiment in Crunchy Lettuce erweitert und neue „Familienmitglieder“ eingeführt. Lesen Sie weiter, um mehr über diese Sorten und die Vorteile, die sie bieten, zu erfahren.

Lernen Sie die Crunchy-Lettuce-Familie kennen

Crunchy Lettuce, der süße Premium-Salat mit Biss, ist von Babyleaf-Größe bis zum großen Crunchy-Lettuce erhältlich. Crunchy Lettuce ist vielseitig verwendbar: Er ist nicht nur eine sehr saftige, süße und schmackhafte Zutat für Salate, sondern auch als Snack- und Wrap-Salat sehr attraktiv. Seine Haltbarkeit ist eine großartige Qualitätseigenschaft.

Snack Lettuce

Diese Mini-Crunchy-Salatsorten zeichnen sich durch einzigartige Eigenschaften aus, wie z. B. die unverwechselbare Löffelform der frischen, knackigen Blätter und einen ausgezeichneten Geschmack, der ideal ist für alle Arten von Füllungen. Diese Baby-Crunchies in praktischer Größe können unter dem Label Snack and Wrap vermarktet werden und sind eine ideale Lösung für den Einzelhandel und die Gastronomie. Der Salat in Snack-Größe bringt Abwechslung in die Regale des Einzelhandels und inspiriert die Verbraucher dazu, Salat auf ganz neue Art zu genießen, z. B. als Tapas oder Wraps ohne Brot.

Consumers enjoying snack lettuce
Maxi Crunchy Lettuce

Maxi Crunchy Lettuce

Crunchy Lettuce ist auch Maxi erhältlich und kann entweder als hochwertiger, nährstoffreicherer Eissalat oder als knackigerer Romana-Salat positioniert werden. In jedem Fall wird Maxi Crunchy Lettuce die gesamte Salatkategorie durch sein attraktives, frischgrünes Aussehen aufwerten. Außerdem kann aufgrund seiner langen Haltbarkeit auf die Verwendung von Plastik verzichtet werden. Crunchy Lettuce bietet unzählige neue Serviermöglichkeiten für die Gastronomie. Dank seiner stabilen Textur bleibt Crunchy Lettuce auf einem saftigen Burger bissfest und in einem frischen Salat knackig.

Vorteile der Crunchy-Lettuce-Familie

Crunchy Lettuce bietet Vorteile für Anbauer, Foodservice-Kunden, Verarbeitungsbetriebe, Einzelhändler und Konsumenten. Zu den Vorteilen von Crunchy Lettuce gehören:

  • Extrem vielseitig für Hobby -und Profiköche
  • Bleibt auch unter warmen oder sauren Bedingungen knackig
  • Die Erweiterung der Salatkategorie und die neue Positionierung tragen zur Gewinnsteigerung bei Sorten für den hydroponischen Anbau im Freien und im Gewächshaus
  • Geeignet für die mechanische Ernte von Köpfen, Herzen und losen Blättern


Möchten Sie mehr über die Crunchy-Lettuce-Familie erfahren?


Schauen Sie sich unser Video an.