Convenience, Frische und Geschmack mit Salanova®
Nur ein Schnitt reicht aus, um den Salatkopf in viele kleine Blätter zu zerteilen. Geschmack und Textur reichen vom milden, zarten Geschmack von Salanova® Kopfsalat bis zum knackigen Biss von Salanova® Crispy.
Salanova® ist einzigartig
Salanova® ist die führende Marke für Multiblatt-Salate, die durch ihre einzigartige Eigenschaft hervorstechen: Jeder Salatkopf bietet das Zwei- bis Vierfache an Blättern im Vergleich zu herkömmlichen Sorten. Diese Blätter sind nicht nur zahlreich, sondern auch gleichmäßig groß und geformt.
Was Salanova® besonders auszeichnet, ist die mühelose Zubereitung. Die Blätter sitzen kompakt am Strunk, was das Entfernen durch einen einfachen Schnitt ermöglicht. Dadurch fallen alle Blätter in gleichmäßiger Größe auseinander, sodass sie nur noch kurz gewaschen werden müssen – und schon ist der Salat fertig!
Lösungen für den „Convenience“- und den „Fresh-Cut“-Markt
Salanova® Salat hat küchen- oder verzehrfertige („Fresh-Cut“-) Salatmischungen revolutioniert. Erfahren Sie mehr über weitere Lösungen für den „Convenience“- und den „Fresh-Cut“-Markt von Rijk Zwaan
Salanova® – der ideale „Living Lettuce“
Salanova-Salate eignen sich sehr gut für die Hydrokulturproduktion als Ganzkopfsalat und in hoher Anbaudichte. Sie sind ein wichtiger Bestandteil des Hydroponik-Sortiments von Rijk Zwaan.
Ein Schnitt und fertig
Verschiedene Blattformen, Farben, Geschmacksvarianten und Texturen.
Unser Sortiment umfasst verschiedene Salatsorten wie Salanova Kopfsalat, Batavia, Crispy und Eichblatt, die jeweils in den Farben Grün und Rot erhältlich sind. Salanova steht synonym für erstklassigen, frischen Genuss.
Geschmack und Textur reichen vom zarten Kopfsalat bis zum knusprigen Salanova Crispy.
Vorteile für die gesamte Kette
Salanova® bietet zahlreiche Vorteile für Anbauer, Foodservice-Unternehmen, Schneidebetriebe, Einzelhändler und Konsumenten:
- Geeignet für den Anbau sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland.
- Ermöglicht eine maschinelle Ernte sowohl als Kopf als auch als lose Blätter.
- Bietet vielfältige Möglichkeiten zur Diversifizierung in Bezug auf Geschmack und Convenience.
- Schafft die Möglichkeit, einen Mehrwert in der Kategorie Salat zu generieren.
- Zeichnet sich durch eine hervorragende Haltbarkeit aus, sowohl als ganzer Kopf als auch als geschnittener Salat.
- Spart Zeit dank des ein-Schnitt-fertig-Prinzips und kleiner Blätter.
- Ganzjährig verfügbar.
- Rijk Zwaan unterstützt Salanova® mit Marketingaktivitäten und -materialien.
Als Teil des globalen Salanova® Netzwerkes von Rijk Zwaan arbeiten Crop-Spezialisten, Anbauer, verarbeitende Betriebe und Einzelhändler zusammen, um das Bewusstsein der Verbraucher zu stärken und den Wiedererkennungswert von Salanova® zu fördern.
Teenleaf™Die effiziente Lösung für den „Fresh Cut“-Markt
Salanova® Teenleaf bietet eine hocheffiziente Lösung für den Fresh-Cut Markt. Die Sorten können maschinell geerntet werden und eignen sich sowohl für den Bodenanbau als auch für High-Tech-Hydrokultursysteme. Durch den Anbau in hoher Dichte und die im Vergleich zu Babyleaf etwas spätere Ernte werden höhere Erträge mit kleinen, kräftigen und farbenfrohen Blättern erzielt, die der Verbraucher bequem durch die praktische Blattgröße direkt mit der Gabel aufnehmen kann. Gerne informiere ich Sie über Salanova
